国际权威机构调查显示,厨师已成为热门高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层,成为真正的人生金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。 青海新东方烹饪学校位于夏都西宁,是经青海省人力资源与社会保障厅批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。青海新东方烹饪学校隶属于新华教育集团。集团创办于1988年,是中国烹饪教育品牌。31年来,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,集各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在京、皖、赣、湘、苏、滇、黔、川、豫、粤、陕等省会城市分别建立了烹饪教育学校,为社会培养和输送大量烹饪人才。
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