老师认为，由于西点培训在我国发展的时间还不是很长，因而我国的西点大师和西点精英数量相对来说还比较少，而想要制作出更受消费者欢迎的甜品，教师指导是必不可少的，因而师资力量需要受到培训者的关注；同时，西点理论知识的学习是一方面，实训技能同样是不可缺少的，且应当占更大一部分比例。
西点师要学的东西是非常的多，那么用上的工具自然也是特别多的，特别是一些基础比较差的学员，如果说学校的硬件设施不过关的，会很难让没有基础的学员学会基本功的。一般来说培训的学校应该最好要包括：一体化的教室、烤箱、冷藏柜、电动打蛋器、分蛋器、橡皮刮刀，而且要看是是否上课实践的时候，每一个学员都是有一个转台，如果不是一人一个的话，那么这个西点师培训学校肯定是不怎么好的。因为先进高端的实训设备能够帮助培训者更快更好地将理论融于实际，更熟练地掌握所学技能。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！